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Porello Nocciole - Lavorazione Nocciola Piemonte I.G.P.

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Address: Corso Unità D'Italia, 3/A Map
Place: 12051 Alba
Route

Landline: 0173 35459
E-mail: noccioleporello@gmail.com
Facebook: NocciolePorello
Website: www.noccioleporello.it

Informazioni di contatto

Langhe e Roero sono sinonimi di un paesaggio unico in cui la particolarità delle colline di noccioleti e di vigneti si unisce alla cordialità e alla determinazione dell'anima contadina. In questa cornice, sorge Alba, capitale non solo di un territorio ma anche di un modo di vivere in cui le tradizioni sopravvivono allo scorrere del tempo. Sono questi gli elementi che costituiscono il biglietto da visita della nostra azienda che è nata ed è, a tutt'oggi, una forte realtà a conduzione familiare. Con la dedizione e la continua ricerca della qualità tipica dell'artigiano, ci occupiamo della lavorazione delle nocciole Piemonte, dalla sgusciatura alla trasformazione in prodotto finito. Ogni fase della lavorazione viene eseguita secondo rigidi parametri di controllo, sia dal punto di vista qualitativo, produttivo e di analisi seguendo le istruzioni del metodo di autocontrollo H.A.C.C.P.(Hazard Analysis Critical Control Point).

Keywords frutta secca ed essiccata, nocciole intere e sgusciate, granella di nocciole, nocciole sgusciate, prodotti dolciari, azienda dolciaria, nocciole confezionate, nocciole tostate, produzione di dolci, nocciole, guarnizioni per dolci, piemonte igp.